Ce qu’il se passe quand vous sautez des repas

Si vous avez déjà manqué un repas – et cela arrive aux meilleurs d’entre nous – vous vous êtes probablement demandé ce qui se passe quand vous ne mangez pas.

Peut-être avez-vous été aspiré par une liste interminable de choses à faire (ou par une série Netflix particulièrement passionnante). Peut-être n’avez-vous pas mangé ou déjeuné parce que vos plans bien intentionnés de préparation des repas ne se sont pas déroulés comme prévu. Ou bien vous avez volontairement pris le train en marche et renoncé à votre petit déjeuner. Quelle que soit la raison, avant que vous ne vous en rendiez compte, il s’est écoulé six heures depuis que vous avez mangé.

Que se passe-t-il réellement lorsque vous sautez un repas ? Bien qu’il ne soit pas très difficile de manquer trois repas de temps en temps, vous allez certainement en ressentir les effets. En général, pour la plupart des gens, sauter des repas peut absolument avoir des effets importants sur votre cerveau et votre corps.

En ce qui concerne le fait de sauter régulièrement des repas, les chercheurs continuent d’accumuler des preuves des effets potentiels à long terme de l’IF sur le poids et les problèmes de santé tels que les maladies cardiaques et le diabète.

Mais la science est assez claire sur la façon dont le fait de sauter un repas peut vous faire sentir à court terme. La réponse courte ? Sans vouloir être trop technique, quelques experts à qui nous avons parlé ont utilisé le terme « hangry » pour parler de ce qui se passe lorsque vous ne mangez pas. Voici ce qui se passe lorsque vous sautez des repas et pourquoi la plupart des DR vous le déconseillent.

Votre taux de sucre niveau d’énergie peuvent chuter.

La nourriture est un carburant. Et quand vous passez votre journée sans nourriture dans votre organisme, vous êtes pratiquement à sec. C’est pourquoi, bien que vous sachiez mieux que quiconque quand vous mangez, les experts recommandent généralement de prendre un repas toutes les quelques heures. Manger régulièrement tout au long de la journée… évite les baisses d’énergie et vous permet de rester alerte et concentré. Ce n’est pas comme si vous ne mangiez pas assez souvent en une journée, tous vos systèmes vont immédiatement se détraquer. Mais votre corps réagira à la pénurie de carburant de différentes manières.

La première que vous remarquerez est l’hypoglycémie. Le principal carburant pour votre cerveau est le glucose, que vous obtenez en mangeant des aliments, principalement riches en glucides. Les glucides complexes, comme les fruits, les légumes et les céréales complètes, sont particulièrement intéressants pour l’énergie car les fibres qu’ils contiennent aident à maintenir le taux de sucre dans le sang plus stable.

Lorsque vous sautez un repas, votre corps commence à manquer de son approvisionnement immédiat en glucose. L’hypoglycémie peut vous priver d’énergie, vous faisant vous sentir faible et paresseux. Elle peut également rendre difficile la concentration, car votre cerveau n’a pas le carburant nécessaire pour penser correctement. Les autres symptômes de l’hypoglycémie peuvent comprendre des tremblements, de la transpiration et de l’irritabilité. Bonjour, l’hypersensibilité.

Bientôt, votre estomac qui grogne devient tout à fait dévorant. Lorsque vous ne mangez pas assez souvent, le sentiment que vous avez besoin de manger prend le dessus. Votre corps commence à vous envoyer des signaux qui vous disent : « Hé, c’est l’heure de manger ! » Les hormones comme la ghréline, qui stimule l’appétit, et la leptine, qui le coupe, vont changer pour indiquer que vous avez faim. Il peut être difficile de penser à autre chose qu’à la nourriture quand votre cerveau et votre corps sont affamés d’énergie. Ce n’est pas bon pour des choses comme la productivité au travail, la socialisation avec des amis ou le fait d’être un être humain généralement à l’aise, satisfait et bien dans sa peau.

Sauter des repas peut rendre les choix plus difficiles

Ne pas manger pendant une période prolongée peut avoir un impact sur les choix alimentaires que vous faites lorsque vous vous asseyez enfin pour manger. Lorsque les gens ont très faim, ils ont tendance à se tourner vers les glucides et les sucreries, car ceux-ci font augmenter leur taux de sucre dans le sang. Cela vous permettra probablement de vous sentir mieux rapidement. Le problème, c’est que la poussée peut être temporaire si vous ne prenez que des glucides. Sans graisse, protéine ou fibre pour tempérer l’augmentation du glucose, votre glycémie peut monter en flèche, puis redescendre, ce qui crée un cercle vicieux. Vous risquez également d’avoir à nouveau faim très bientôt.

Au-delà, quand on attend d’être absolument affamé pour manger, il est facile de dépasser le point de saturation ou même de confort. Il est probable que vous mangiez trop pour compenser le manque de calories que vous avez absorbé tout au long de la journée. Cela peut provoquer des nausées, de la constipation, des ballonnements et de l’épuisement. La suralimentation est généralement due au fait que vous mangez trop vite et que vous ignorez les signaux de satiété de votre corps.

Ensuite, il y a l’activité physique. Sauter des repas n’affecte pas seulement les nutriments que vous consommez, mais aussi votre capacité à faire de l’exercice et à mener une vie saine. Certaines personnes préfèrent faire de l’exercice à jeun, ce qui est généralement très bien. Mais beaucoup de gens se débrouillent mieux avec au moins une collation légère. Il peut être difficile de se mettre en forme pour une séance d’entraînement lorsque l’on a peu d’énergie et que l’on se concentre sur la nourriture. De plus, si vous ne vous alimentez pas correctement avant (et après) l’exercice, vous risquez de ne pas pouvoir vous entraîner autant qu’avant, ce qui vous fera perdre de l’énergie. Enfin, si vous ne faites pas le plein après un entraînement, votre corps ne peut pas rétablir son taux de glycogène (qui nécessite des glucides) et réparer vos muscles (qui nécessitent des protéines).

Dans l’ensemble, il n’est généralement pas judicieux de sauter un repas ou de rester beaucoup plus longtemps que d’habitude sans manger. Si vous souhaitez essayer l’IF, consultez un médecin ou un médecin généraliste qui pourra vous aider à décider si c’est un plan d’alimentation intelligent pour vous.